Римляне больше всего уделяли внимания риторике, поэзии и истории. Испанцы, особенно кордовцы, которые создали свою школу и распространили свой стиль и свою манеру речи, оказали большое влияние на Рим в области риторики и поэзии. К кордовской школе принадлежали Марк Порций Латрон, Юний Галлион, Марк А. Сенека, Люций А. Сенека, Тур-рин Клодий, Виктор Статорий и др. Особенности этой школы—велеречивая, цветистая и несколько напыщенная манера речи. Кадис также дал двух хороших ораторов — Бальбов (дядю и племянника), а Калаорра—виднейшего римского ритора Квинтилиана, автора трактата, оказавшего большое влияние на систему воспитания не только в римскую эпоху, но и в последующие времена.

В области поэзии Испания не в меньшей степени способствовала расцвету литературы. Широкую известность получили В. Марциал из Кала-таюда—сатирик, Марк А. Лукан из Кордовы — эпический поэт и другие, имевшие меньшее значение. Философу Люцию Сенеке приписывают несколько трагедий, обладающих несомненной красотой стиля.

Подобный расцвет римской культуры в Испании несомненно свидетельствует о том, что латинский язык прочно укоренился на Пиренейском полуострове, по крайней мере в некоторых областях и городах, где он стал родным языком населения. С другой стороны, местные языки и наречия не утратили своего значения и применялись даже в надписях на монетах. До нас, однако, не дошли литературные произведения на этих языках. Латинский язык, взаимодействуя с местными диалектами, утратил в Испании свою чистоту. Вне городов и среди низов городского населения он приобрел характер жаргона. Латинская речь крестьян получила наименование «сельской латыни».