Полезная информация:

Погода в Испании

Авторизация



Недорогие парикмахерские принадлежности

недорогие парикмахерские принадлежности

ilorai.ru

Ищем самый вкусный хамон в Испании PDF Печать E-mail
27.05.2012 01:40
  Испания знаменита своими крупными и престижными производствами хамона. В каждом уголке страны можно найти множество различных видов этого вкуснейшего продукта, изготовляемого из различных пород свиней. 
 
  Самый лучший способ отведать их все - совершить настоящее кулинарное путешествие. И наша экскурсия начинается с красивейшей провинции Саламанка, где делают вкуснейший хамон Guijuelo. Низкий уровень соли дает продукту мягкость и сладость во вкусе. Не говоря уже о тонком аромате, которым славится хамон Guijuelo. 
  Одноименный небольшой городок Guijuelo расположен в верхней части плато, граничащего на востоке с рекой Тормес, а на западе - с горой Тонда. Одной из главных достопримечательностей городка является готическая церковь Торреон, построенная в первой половине пятнадцатого века. 
Контактная информация. 
Адрес: Отель Entredos, Guijuelo (Саламанка)
Телефон: 923 15 81 97
i-guijuelo.com/comarca/
hotelentredos.com/

  Наша вторая остановка будет в Эстремадуре. Здесь выращивают свиней преимущественно иберийской породы. Эти животные прекрасно адаптированы к местной экосистеме, их обмен веществ преобразован травами одного из самых экологически чистых патбища на свете. Культура фермерства берет свое начало еще во времена римлян, когда регион уже славился своими обильными пастбищами. Рецепты приготовления хамона в Эстрамадуре также римского происхождения. Иберийский хамон - это не только элемент здорового питания или изысканное лакомство, но и результат успешного сочетания ноу-ху кулинарии и традиций целого народа. 
Контактная информация.
OJ Dehesa Эстремадура
Адрес: Отель Red Earth ALISEDA (CACERES)
Телефон: 616 97 95 31
latierraroja.com
dehesa-extremadura.com
 
  

  Обратимся теперь к вкусу ветчины из Уэльвы. Особенности местного производства хамона зключаются, главным образом, в традициях питания местных свинок. Их рацион состоит преимущественно из плодов каменного дуба, пробковых  и желчных дубов, проирастающих на территории  Бадахоса, Касереса, Севильи, Кордобыа, Кадиса, Малагиа и Уэльвы.
  Производственная площадь хамона из Уэльвы окружена характерной природной территорией, где экологические факторы, наряду с техническими и человеческими факторами, рождают продукт неповторимого качества, которые традиционно характеризуеются Сьерра-де-Уэльва. Города этого региона Испании предлагают множество туристических маршрутов, где можно не только открыть для себя новые места, но и насладиться не только ветчиной, но и широкимй выбором блюд и красотой природы удивительной Испании.
Контактная информация.
Адрес: Brown SA, Aracena (Уэльва)
jamondehuelva.com

  Маршрут продолжает остановка в Кордове, где можно насладится хамоном "Pedroches", непревзойденное качество которого признано Европейским Союзом.
  Одноименная провинция Педрочес на границе Эстремадуры и Кастилии-Ла-Манча - одна из самых красивых и привлекательных провинций. На востоке региона находится природный парк Кардена Монторо, территория, охраняемая с 1989 года. Экосистемы парка уникальны. Здесь расположены крупнейшие пастбища Испании, площадью более  300 000 га. 
Контактная информация.
Адрес: Хостел Норьега, SA. POZOBLANCO (Cordoba)
Телефон: 957 77 13 70
jamondolospedroches.es
 
  

  Далее отправляемся на юг, в сторону Гранады. Здесь объектом нашего интереса станет белый хамон Тревелес. Это один из самых несоленых видов ветчины, используемый даже в лечебном питании и безсолевых диетах. Кроме того, употребление хамона Тревелес помогает снизить уровень холестерина в крови. 
  Муниципалитет Тревелес является частью природного парка Сьерра-Невада, и расположен на северном склоне. Эта самая высокая в Испании деревня расположена на высоте  1476 м над уровнем моря. Здесь чистейший воздух и уникальная природа. 
Белые пики Сьерра-Невады украшенные зеленью национальных парков, идеально подходят для пешего туризма. Уникальная архитектура региона до сих пор несет память о мавританском прошлом этого региона.
Контактная информация.
Адрес: Отель Alcazaba Buquistar, BUQUISTAR (Гранада)
Телефон: 958 85 86 87
hotelalcazaba.com/
 
  
 
  Наш тур заканчивается дегустацией хамона из Теруэля. Эта ветчина характеризуется удлиненной формой, своеобразным ароматом, нежным, слегка соленым вкусом. Аппетитный, яркий вид, удивительный аромат делают хамон Теруэль невероятно популярным лакомством. 
  За свою тысячелетнюю историю провинция Теруэль сохранила привлекательную, выдающуюся архитектуру, признанную ЮНЕСКО как объект Всемирного наследия.  Для любителей истории, археологии, архитектуры, в конечном счете, Теруэль является лучшим местом для культурного туризма.
Контактная информация.
Адрес: Hotel Dona Blanca, Альбаррасин (Теруэль)
Телефон: 978 71 00 01
albarracindonablanca.com
jamondeteruel.com/ 
 

 Яндекс цитирования 

 

Связь с администрацией 

 

Полезные статьи

Статьи

20.06.2018 Поиск «своего» игрового автомата
18.06.2018 Выбор онлайн-казино: главные правила
06.06.2018 Отдых в Испании