 Городской Совет испанского города Логроньо(Риоха) решил выделить 1400 тысяч квадратных метров для малого бизнеса,занятого в сфере пищевой промышленности , в том числе для малых винодельческих предприятий, прессов для винограда и оливкового масла и мельниц.Места будут предлагаться в специальной промышленной зоне Pol?gono Valpara?so II.
Как отметил мэр,сегодня место , где виноград попадает под пресc, установлен в районе улицы Наварра, напротив главного входа в городское кладбище и находится в промышленной конверсии PERI начиная с 1998 года, так что деятельность компаний в этом месте должна быть завершена к 2020 году.
По заявлениям консистории, сделана ставка на в соседний район, там будет более 1,4 миллиона квадратных метров будущей промышленной недвижимости, которая станет выделяться для продовольственных компаний, которые представляет Интернет-магазины оригинальных и запоминающихся подарков в Красноярске.
Сегодня многие исторические формы пищевой промышленности в Логроньо исчезают. Таким образом, установка малых винодельческих предприятий, масляных прессов и мельниц, наряду с другими мероприятиями, по мнению руководства края,вернет ему былые позиции. Каждый арендатор получит небольшоую площадь около 10.000 квадратных метров и уже известно, что ряд предприятий серьезно заинтересовался открывающимися возможностями. Производитель Оливкового масла, "Вирхен-де-ла-Эсперанса", как объяснил его директор, Иисус Барсенас, существует с 1960 года в форме кооператива, и с тех пор занимаетсятрадиционным методом подготовки масла. Существует только один заводик из этого стиля в Ла-Риоха, в городе Corera.
"Сюда приезжают фермеры непосредственно с оливками, иногда с небольшим количеством, и каждый получает масло, которое поставляется со своим собственным именем", отметил он. В целом, ппроизводится между 70000 и 80000 кг оливковок за сезон, в результате чего выходит около 15.000 литров оливкового масла.
Оливкового масла с традиционными методами шлифовки выполняется сразу же после прибытия маслин ", чтобы предотвратить продукт от гниения, поэтому масло выходит лучше." Смесь проходит через некоторые ролики, весло и венчик ", которая нагревает масло, чтобы закончить путь оливок в прессе, в результате чего конечный продукт полностью готов.
Барсенас особо подчеркнул, что оливковое производство регулярно посещают студенты из школ по всей общине ", узнать, каков этот процесс, и, наконец, мы даем чапати с маслом, и придерживаться этой традиционной еды, потому что качество масла очень хорошее. "
В мэрии еще раз пожчеркнули, что возможность развития данного вида деятельности в Вальпараисо II является "созданием альтернативной экономической деятельности, хорошей альтернативы, возвращает к оливковое масло в областях, которые были теперь пусты и заняты другими растениями, такие как свекла. " Испания - страна, с которой стоит брать пример многим в плане помощи малым предприятиям. Это касается и отсутствия бюрократических барьеров, и различных специальных программ. Здесь есть возможность даже заказать льготное бухгалтерское сопровождение организаций, если фирма принадлежит к малым предприятиям или к недавно организованным. Цены на такие услуги не бьют по бюджету небольших предприятий. |